NU förstår jag varför man säger att keso är en ost…
Kesoplättar smakade faktiskt helt annorlunda än vad jag trodde. När de är alldeles nystekta ger det verkligen känslan av god smält ost! Inte alls så där klumpig som jag tycker att keso smakar annars. Alla tummar upp för dessa plättar som man slänger ihop innan någon hinner blinka.
Recept: 1 potion
2 dl keso (lätt funkade kanon)
2 ägg
1 msk fiberhusk
1 skt vaniljpulver
lite salt
Gör så här:
Mixa samman ingredienserna med mixerstav eller i matberedare till en slät smet. Stek tills de är genom gräddade och lite gyllene.
Jag toppade de med blåbär,hallon, icas ekologiska crunchy jordnötssmör och lite av biofoods rostade kokosskivor.