Med inspiration från härliga Anja Fosmo
Nu har jag upptäckt en till favoritfrukost och denna var verkligen över all förväntan! Smakar nästan som en äppelpaj fast nyttig. Denna kommer jag göra många gånger till. Plus man står sig jätte länge oå denna.
2 portioner
2 dl havregryn
2 dl alpro kokosdryck
1 rivet äpple
1 dl blåbär
1 ägg
2 tsk honung
1/2 tsk bakpulver
1 tsk kallpressad kokosolja
1 tsk kanel
1/2 tsk kardemumma
en nypa vaniljpulver
en nypa flingsalt
Blanda ihop allting (använd kokosoljan till att smörja kanterna) och in i ugnen på 180 grader ca 30 minuter.