TinasTaste

Fyllda pitabröd

Igår anlände vi till Söderhamn och min mamma hade dukat så mysigt med hemmagjorda pitabröd ä. Dessaxfyllde vi med massa godsaker…mmmm

Pitabröd:
12 St
50 g jäst
4 dl vatten
11 dl vetemjöl
2 tsk salt
2 tsk sirap, socker eller honung
6 tsk olivolja

Gör så här:
Arbeta degen mycket med degkrokar. Jäs sedan i 45 min under bakduk.
Dela degen i 12 lika stora bitar. Forma till en boll och kavla ut den ca 1 cm tjock. Det ska få plats fyra på varje plåt. Jäs 30 min till under bakduk. Grädda i 250 g i 7-9 min.

Skär ett snitt i brödet och fyll det med:

Fyllning:
Grillad kyckling
Fetaost
Tomat
Gurka
Sallad
Avokado
Oliver
Rödlök
Hemmagjord majonäs eller crémefraiche sås.

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.