Igår var vi bjudna hem till min höggravida bästis Anna och härliga sambo Jonathan. De hade gjort så himla fint och vi hade en helmysigt kväll. Det blev mycket bäbissnack och jag känner att jag längtar så otroligt mycket efter deras lilla knyte som jag fått äran att vara gudförälder åt❤️
Visst är deras bord underbart…
Jonathan hade slagit till på en jätte fin dukning. Han var inte barfota men han samlar allt på sig en hel del Ernst poäng med detta upplägg.
Dessa minivästerbottenpajer var en riktig bra ide tycker jag. Gjorda med smördeg i bullformar.
När vi kom bjöds vi på denna underbara drink som nu är min nya favorit! Godaste mohito jag har druckit! Så fräsch. Men smaken förhöjs så klart av att de har egen mynta från landet som doftar starkt och ger mycket smak. Annars beskriver de att den är lätt att göra.
Ingredienser
50 cl citron scweppes
33 cl sodavatten
en eller helst flera pressade lime.
Finhackad Mynta
krossad is.
Blanda runt allt
Om man vill ha alkohol i så passar vitt Rom.
Till det fick vi dessa smaskiga kanapéer som består av
Färdig skal
Crémefraiche
Citronsest
Lite citron saft
Rom
Rödlök
Andra tillbehör som vi gillar till kräftskivan är
Hemmagjord aioli är ett måste för oss! (det finns recept på bloggen under kategorin röror).
Surdegsbröd
Rödlök
Sallad
Rökta räkor
Brieost
Kantarellost
Grova kex
Våtservetter till händerna!
