Denna rätt slängde Eric ihop förra veckan och är nu min favorit bland pastarätter.. Den har så mycket smak är krämig och bara så god. Till hade han färsk pasta.
Recept:
Champinjoner
1 gul lök
2 dl Vitt vin (vi köper alkoholfritt på vanlig affär)
2 dl grädde
1 paket bacon
1 hönsbuljong
1 dl riven motzarellaost
Svartpeppar
Gör så här:
Stek hackad lök mjuk och stek sedan med champinjoner. Stek bacon (i en egen stekpanna).blanda ihop med lök och champinjoner. Häll över vinet och låt det puttra in och reduceras ungefär till hälften. Ha i grädde och hönsbuljong. Strö över osten och landa i. Krydda med lite peppar. Blanda med färsk pasta.