Varför inte prova en vegetarisk fräsch rätt. Igår stod det falafel i wraps på vår meny. Till det hade vi en hemmagjord vitlökssås och kikärtsröra. En enkel och snabb rätt.
Bulgur eller ris som du kokar i hönsbuljong
Falafel – stek i olja 8 min (finns i frysdisken)
Salladsblad
Rödlök
Avokado
Tomat
Någons sorts wrapbröd som du gillar
Vitlökssås
Gräddfil
1 pressad vitlök
Salt och svartpeppar
Kikärtsröra:
Mixa
1 förp kikärtor (färdiga)
1/2 vitlök
1/2 dl vatten
1/2 dl rappsolja
Salt och peppar