X

TinasTaste

Välkommen till min blogg där jag delar med mig av det jag gillar bäst. Varför begränsa sig när det finns så mycket som är härligt i livet. Hos mig får ni en mix av det jag gillar bäst, min familj som består av min livskamrat Eric, min busiga 3 - åriga dotter och bonus barnet Kevin. Ni kan även läsa en del om inredning då det är ett stort intresse. Jag delar av mig vår lägenhet i Stockholm och vår stuga i Söderhamn och då och då något inredningsprojekt åt någon annan. Från alla första början så startade jag bloggen som endast skulle vara som ett ställe där jag kunde samla alla våra favorit recept. Idag är bloggen mycket mer än så men självklart kommer ni kunna läsa och inspireras av både nyttiga och onyttiga recept. När det gäller mat så är Eric bäst på smakerna och jag är bäst på "piffet". En annan av mina passioner i livet är träning och kanske kommer jag att dela med mig om det också. Jag tränar grit, tabata, hiit, gym, zumba, dansaerobic och min önskan är även att jag ska kunna rida igen men efter rygg och nackskada så får vi se när det blir möjligt. Det som gör mig extra lycklig är mina mest uppskattade inlägg är när jag skriver om mina egna tankar om livets glädje och dess utmaningar. Mitt mest lästa inlägg heter "Med gråten i halsen" och den texten betyder mycket för mig. Hoppas att ni får lite trevlig läsning här på min blogg. Lämna gärna ett litet avtryck med en kommentar. Det uppskattas alltid.
Bloggen omfattas inte av utgivningsbeviset på loppi.se.
Jessica Lagergrens
Skakar liv i i bloggen!
Anna Wii
Till Annas Wii's blogg

TinasTaste

Välkommen till min blogg där jag delar med mig av det jag gillar bäst. Varför begränsa sig när det finns så mycket som är härligt i livet. Hos mig får ni en mix av det jag gillar bäst, min familj som består av min livskamrat Eric, min busiga 3 - åriga dotter och bonus barnet Kevin. Ni kan även läsa en del om inredning då det är ett stort intresse. Jag delar av mig vår lägenhet i Stockholm och vår stuga i Söderhamn och då och då något inredningsprojekt åt någon annan. Från alla första början så startade jag bloggen som endast skulle vara som ett ställe där jag kunde samla alla våra favorit recept. Idag är bloggen mycket mer än så men självklart kommer ni kunna läsa och inspireras av både nyttiga och onyttiga recept. När det gäller mat så är Eric bäst på smakerna och jag är bäst på "piffet". En annan av mina passioner i livet är träning och kanske kommer jag att dela med mig om det också. Jag tränar grit, tabata, hiit, gym, zumba, dansaerobic och min önskan är även att jag ska kunna rida igen men efter rygg och nackskada så får vi se när det blir möjligt. Det som gör mig extra lycklig är mina mest uppskattade inlägg är när jag skriver om mina egna tankar om livets glädje och dess utmaningar. Mitt mest lästa inlägg heter "Med gråten i halsen" och den texten betyder mycket för mig. Hoppas att ni får lite trevlig läsning här på min blogg. Lämna gärna ett litet avtryck med en kommentar. Det uppskattas alltid.

Nyårsmeny

Efterrätter/glassFörrätter

Nu är snart det nya året slut. Vilket händelserikt år det har varit på både gott och ont. Vi ska fira ute i Ekerö med Erics släktingar. Vad står på menyn för er del ikväll? Vi står redan i köket och förbereder två förhoppningsvis saftiga stekar. Vi står för huvudrätten och andra familjer för förrätt, efterrätt och kvällssnittar. Menyn har vi dock fått äran att komponera. Det vi hade att tänka på att vi är ganska många och en hel del barn. Vår favoritmeny blev några av våra absoluta favoriter.

Meny
Förrätt:
Skagentpårta
(Recept här: http://nouw.com/i1medpricken/kraftskiva-19826505?cache=557121218&

Varmrätt
Lyxig stek med gräddsås och pressad potatis 

Efterrätt:
Nutellasemfredo
(Recept här: http://nouw.com/i1medpricken/nutellaseimfreddo-19092692?cache=699648821& 

Recept stek:
Fransyska (räkna 200g kött per vuxen)
Lagerblad
1 vitlök
Morötter
Gul lök
3 dl vatten
Salt och peppar

Sås:
Spadet av köttet
1 msk smör
3 dl Grädde
Soja
1-2 msk Kalvfond
1 köttbuljong

Gör så här: värm smör i en ugnssäker gryta. Lägg i en delad vitlök. Bryn köttet på båda sidor. Salta och peppra. Dela morötter och lök i ganska stora delar. När du brynt köttet lägg i morötter, lök, lagerblad och vitpepparkorn. Lägg över 3 dl vatten och ställ in grytan i ugnen på 175 grader. Ta ut köttet när den når en temperatur av 75 grader. Låt det vila i folie minst 30 min.
Kan med fördel göras dagen innan.

Sås: smält 1 msk smör i en kastrull. Sila av spadet från grytan och häll i. Späd med 3 dl vispgrädde. Ha i 1-2 mak kalvfond och en köttbuljongtärning. Ha lite soja.
Låt koka upp.

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.