X

TinasTaste

Välkommen till min blogg där jag delar med mig av det jag gillar bäst. Varför begränsa sig när det finns så mycket som är härligt i livet. Hos mig får ni en mix av det jag gillar bäst, min familj som består av min livskamrat Eric, min busiga 3 - åriga dotter och bonus barnet Kevin. Ni kan även läsa en del om inredning då det är ett stort intresse. Jag delar av mig vår lägenhet i Stockholm och vår stuga i Söderhamn och då och då något inredningsprojekt åt någon annan. Från alla första början så startade jag bloggen som endast skulle vara som ett ställe där jag kunde samla alla våra favorit recept. Idag är bloggen mycket mer än så men självklart kommer ni kunna läsa och inspireras av både nyttiga och onyttiga recept. När det gäller mat så är Eric bäst på smakerna och jag är bäst på "piffet". En annan av mina passioner i livet är träning och kanske kommer jag att dela med mig om det också. Jag tränar grit, tabata, hiit, gym, zumba, dansaerobic och min önskan är även att jag ska kunna rida igen men efter rygg och nackskada så får vi se när det blir möjligt. Det som gör mig extra lycklig är mina mest uppskattade inlägg är när jag skriver om mina egna tankar om livets glädje och dess utmaningar. Mitt mest lästa inlägg heter "Med gråten i halsen" och den texten betyder mycket för mig. Hoppas att ni får lite trevlig läsning här på min blogg. Lämna gärna ett litet avtryck med en kommentar. Det uppskattas alltid.
Bloggen omfattas inte av utgivningsbeviset på loppi.se.
Jessica Lagergrens
Skakar liv i i bloggen!
Anna Wii
Till Annas Wii's blogg

TinasTaste

Välkommen till min blogg där jag delar med mig av det jag gillar bäst. Varför begränsa sig när det finns så mycket som är härligt i livet. Hos mig får ni en mix av det jag gillar bäst, min familj som består av min livskamrat Eric, min busiga 3 - åriga dotter och bonus barnet Kevin. Ni kan även läsa en del om inredning då det är ett stort intresse. Jag delar av mig vår lägenhet i Stockholm och vår stuga i Söderhamn och då och då något inredningsprojekt åt någon annan. Från alla första början så startade jag bloggen som endast skulle vara som ett ställe där jag kunde samla alla våra favorit recept. Idag är bloggen mycket mer än så men självklart kommer ni kunna läsa och inspireras av både nyttiga och onyttiga recept. När det gäller mat så är Eric bäst på smakerna och jag är bäst på "piffet". En annan av mina passioner i livet är träning och kanske kommer jag att dela med mig om det också. Jag tränar grit, tabata, hiit, gym, zumba, dansaerobic och min önskan är även att jag ska kunna rida igen men efter rygg och nackskada så får vi se när det blir möjligt. Det som gör mig extra lycklig är mina mest uppskattade inlägg är när jag skriver om mina egna tankar om livets glädje och dess utmaningar. Mitt mest lästa inlägg heter "Med gråten i halsen" och den texten betyder mycket för mig. Hoppas att ni får lite trevlig läsning här på min blogg. Lämna gärna ett litet avtryck med en kommentar. Det uppskattas alltid.

Julgodis och vinterkräksjukan

Jul/påsk/midsommar

Nu i helgen hade jag tänkt lägga upp fina mysiga bilder på härligt julgodis som jag och min fina underbara vän Anna och jag tänkt göra. Ibland blir dock inte allt som man tänkt sig. Halvvägs i kolabaket så har kräksjukan satt klorna i lilla C. Detta elände fortsätter sedan genom hela natten till dagen därpå. Därefter avlöser jag henne och är dålig hela natten och halva dagen därpå. Usch hoppas alla slipper detta. Det enda positiva var att C har varit så himla gosig de här dagarna. Så mellan eländet har vi myst massor. Kolorna var tyvärr bara att slänga men jag hann smaka och blev stormförtjust i Annas favoritrecept på lakritskola doppad i choklad med flingsalt. Det är något speciellt med choklad, kola och flingsalt. Det gifter sig riktigt i munnen. Att lakritssmaken kommer från turkiskpeppar gör ju inte saken sämre. Ska jag vara ärlig har jag inte gillat lakritskola innan denna pg av den konstgjorda smaken. Denna blev en ny favorit som helt klart mäter sig med min andra favorit Rocky road.
Jag hann tyvärr inte med att knäppa bilder på Kolorna. Men vill ändå dela med mig av receptet så jag lånar bild från Coop där oxå originalreceptet finns. Jag har dock gjort några ändringar.

Recept

3 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl sirap
Nästan en hel påse krossad turkisk peppar
1 msk smör
100 g mörk choklad (minst 70%)
flingsalt

Gör så här:

Häll grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull.

Koka upp och tillsätt krossad turkisk peppar. Ha en visp till hands för att eventuellt hjälpa till med att lösa upp pulvret. Koka kraftigt utan lock tills smeten har en temperatur på 120–125 grader, använd kökstermometer. Det tar 30–60 minuter beroende på kastrullens storlek. Rör i smöret.

Lägg bakplåtspapper i en liten form, cirka 15×15 centimeter. Häll upp kolasmeten i formen och låt stelna i kylskåp cirka 20 minuter.

Skär den stelnade kolan i 2–3 centimeter stora bitar. Smält chokladen i vattenbad eller i mikro. Doppa kolabitarna i choklad och lägg dem på ett bakplåtspapper.

Garnera med flingsalt innan chokladen stelnat.

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.