TinasTaste

Stora rabarbernuffins

Stora rabarbermuffins med en doft av vanilj, kardemumma och rabarber. Väldigt lätta och goda!

Ingredienser
8 st stora
125 g rumsvarmt smör
2 dl socker
3 ägg
1 tsk vaniljextrakt
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk stött eller malen kardemumma
1,5 standardmjölk
1 tunt skivad rabarb

Gör så här:
Ställ muffinsformar på en plåt. Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.

Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Häll i mjölken och rör ordentligt. Fördela smeten i formarna till kanten om du vill att de ska välla över lite. Grädda cirka 15 minuter på 200 grader

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.