8 personer
Recept:
Blå musslor ( 1 nät från schacken)
Grädde
1 flaska Vitt vin (vinborg)
1 Gul lök
Vitlök
10 cm Purjolök
2 Hönsbuljong
1/2 kruka persilja
Gör så här:
Sätt på en kastrull med vatten till pastan. Medan det blir varmt så börjar du med såsen. Skölj musslorna och rensa. Ta bort de som inte stänger sig när man sköljer dem. Alla räkorna. Fräs på lökar tills den blir mjuk. Ha hög värme. Tillsätt musslorna och skaka om kastrullen lite. Ha i purjolök, vitt vin, buljong. Lägg den färska pastan i kokande vatten. Ha i salt och olja.
Ha i grädden och räkorna i slutet i såsen. Vid servering stör du över hackad persilja.
Tack det ska jag göra
Super fin blogg!!Kika gärna in på min om du har tid<3Kram