Lax är en favorit här hemma. Igår testade jag nya kryddan från Loppi blogbag – Santa Marias kryddblandning Coriander & Chili till ångad lax. Det blev en mycket uppskattad middag av hela familjen.
Recept Lax i ugn
* Laxfiléer * Morötter * Santa Marias kryddblandning Coriander & Chili * Olivolja Olja in en form. Strimla morötter. Lägg i laxen, morötter och krydda rikligt med ”Coriander & Chili” över fisk och morötter. In i ugn i 20 min på ånga. (Har du inte ångfunktion så kan du slänga in 1-2dl vatten på en plåt i som du har i botten av ugnen)Servera gärna med ris och grönsaker.
