Rebecca Dufwall

Nu är det inte många dagar kvar till midsommar, 2 dagrar om man ska vara exakt! Jag älskar midsommar och våra traditioner, vi åker alltid till vårt hus på Öland, så himla perfekt ställe att vara på. å vad gör vi på midsommar då?   Vi brukar starta dagen med en rejäl god frukost ute…

Många ville ha recepten på Nicoles 1-års kakor. Så här kommer några av recepten!  Minibiskvier Mandelbotten: 200g mandelmassa 1 äggvita 1/2 dl strösocker Vispa äggvitan LÄTT och blanda med strösocker. Riv mandelmassan i blandningen och vispa jämnt. Spritsa ut små bottnar (inte större än en 5 krona för minibiskvier) på en bakpappersklädd plåt. Grädda i…

Igår firade vi Nicole 1 år som fyller nu på måndag! Självklart fick hon tårta MEN en alldeles egen special tårta bara för henne.            Denna lilla bakelse är gjord av banan, ägg och hallon. Toppad med vispad grädde och en jordgubbe! Helt perfekt för en 1-åring om ni frågar mig. Hon…

I påskas stod jag för efterrätten och bakade då något helt nytt, en cheesecake med passiontäcke och smak av citron. Alltså jag kom till himmelriket – så galet god!  Jag älskar när bakverk är friska i smaken och det syrliga möter det söta!  Självklart ska jag dela med mig av receptet. Cheesecake  12 digestivekex 50…

Nej, lättare matlagning kan man inte hitta! Alla ni som säger – ”nej, va jobbigt att laga barnmat”, ”koka är ju så jobbigt”, ”tar så lång tid”…. Fel, fel, fel!  Eller ALLA ni som inte vet vad ni ska laga, då ska jag hjälpa er komma igång!  Idag har jag lagat grönsaker, potatis, köttbullar och…