Satt igår och försökte planera kvällens middag, gick över förväntan faktiskt. Brukar ha massor av idéer men när man väl har tid att utföra alla dessa middagar så har jag ju glömt bort dom…
Ikväll får vi över ett gäng vänner, varav 2 är kockar och en är restaurangchef. Prestationsångesten…. 😉 Tur jag själv är gift med en kock!
Så jag gillar fördelningen, jag har kommit på varmrätt, hittat ett grundrecept och hittat ett passande vin. Magnus får utföra det ikväll! 😉 Lite justeringar i receptet för att göra det lite bättre, så ska det nog bli en underbart god middag.
Det blir en fiskrätt, återkommer med recept senare under helgen. Om det blir bra vill säga 😉
Brukar ni kika i kokböcker, googla recept eller kika i mattidningar? Jag föredrar böcker och tidningar framför digitala recept. Men så kikar vi mest på bilderna, kollar igenom de olika komponenterna i receptet och har det som en bas. Men ofta byts en del ut och vi kanske lägger till något annat. Så vi går egentligen bara efter inspiration. Följer ni recept till punkt och prickar eller mer som oss?
Senaste kommentarer