Nettan

Firat min mamma idag som fyller år imorgon, vi blev bjudna på smörgåstårta och marängtårta! Rullade hem därifrån 😉 Galet mätt blev jag!

Min mamma är inte den som direkt tycker om att stå i köket och laga mat, men något hon är riktigt grym på är just smörgåstårta. Hon har ett recept som är riktigt bra, en stor anledning till att jag föredrar hennes framför de flesta andra är att det är polarbröd istället för formfranska och ingen leverpastej som många har i. Förstår mig inte riktigt på det där med att blanda hej vilt i smörgåstårta, ett lager skinka, ett lager leverpastej och så ett lager skaldjur…. Nej, jag vill gärna hålla mig till samma smaker. I de här så är det liknande en skagen emellan bröden och ägg och räkor ovanpå. gott och fräscht. , Är inte jätte förtjust i smörgåstårta annars, men den här är riktigt bra.

Ska nog försöka mig på det här receptet själv någon gång -)