900 gram kycklingdelar, t.ex. ben, klubba, lår eller filé 2 röda paprikor 1 vältvättad citron 4-5 vitlöksklyftor 2 dl vatten Marinad 1 msk olivolja saft av en halv citron 2 msk timjanblad 1/2 urkärnad mild spansk pepparfrukt i bitar 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar Till servering 1 dl creme fraiche 1 pressad vitlöksklyfta 1-3…