Laila Högfeldt

Visste ni?

visste ni

Jag åt alltid blåbär till frukost tillsammans med gröt eller yoghurt.. tills pappa (som är läkare) berättade att han läst en studie i hans läkartidning där det visade sig att mjölkproteinet blockerar kroppen från att ta emot antioxidanterna i blåbär.

Så ska man äta blåbär (vilket verkligen är super!!) så ska man göra det tillsammans med ”mjölk” som inte kommer från kon. Exempel kan vara soyamjölk eller mandelmjölk. Eller så kan man ju äta dem som de är, det är också gott!

Jag länkar till källan här nere ifall någon annan är intresserad av att läsa.

 


Källa: Serafini M, Testa MF, Villain D, et al. Antioxidant activity of blueberry fruit is impaired byassociation with milk. Free Radic Biol Med. 2009;46(6):769–74. 121
Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. M

    Inte heller skall man dricka mjölk till maten för då tas inte järnet upp från födan, vilket leder t järnbrist.

    1. lailahogfeldt

      Det känns ju som att skolorna alltid serverar mjölk i skolmatsalen? Inte bra i så fall!! KRAM!! <3 <3

  2. Susanna

    Jag brukar äta blåbär och valnötter till frukost. Komjölk har jag slutat köpa och kör bara mandelmjölk numera.

  3. Anna

    Så kul att du har utländskt bakgrund även fast det att du är svensk :)! Skulle också gärna vilja läsa om din bakgrund och kanske vilken påverkan det haft i ditt liv! Jag har själv en förälder som kommer från Egypten å har tacklat en del kultur krockar så att säga samt fördomar då jag inte har svenskt namn och för att familjen är muslim…

    1. lailahogfeldt

      Åhh gulliga du! Vad roligt att du också är i från Egypten! Klicka in på bloggen imorgon (onsdag) så hoppas jag att du får lite svar, annars får du fråga igen ❤❤❤

  4. Sava

    Hej Laila ? Tack för dina intressanta inlägg. Alltid lika spännande att läsa din blogg. Du har nämnt innan att din pappa ursprungligen är från Egypten. Kan inte du berätta lite om din arabiska ”sida”? Kan du tala arabiska? Har du besökt dina arabiska släktingar? Vad tyckte du i såfall? ?

    1. lailahogfeldt

      Hej fina! Men åhh!! Tack så jättemycket! <3 <3 Så klart jag kan skriva om det! Lägger ut ett inlägg om det imorgon!! Stor kram!! ♡♡♡♡