Just nu vilar ett lugnt över huset här hemma. Alice sover lunchvila här hemma och jag tar hand om disk medan resten av gänget är borta vid Österskärs Havsbad för dans runt midsommarstången. Jag hade så gärna velat att Alice skulle dansa små grodorna idag, men det går inte. Hon är bättre idag, ingen feber nu på förmiddagen, men fortfarande skruttig, som man blir efter ett dygn med hög feber.
Vår midsommarlunch bestod av färsk potatis, tre sorters sill, Västerbottenpaj, rökt och gravad lax med hovmästarsås och gräddfil med gräslök, köttbullar, prinskorv, dekorerade ägghalvor, en stor sallad samt brytbröd. Vad brukar ni äta till midsommarlunch?
När alla kommer hem väntar det tårta som Jessica fixade imorse. Efter det, lite femkamp och sen till kvällen blir det grillbuffé. Som jag är peppad på den.
/ Stefan