Angelica Lagergren

I samarbete med MatHem.se

När Philip var mindre tyckte jag att det var en mysig utflykt varje vecka att åka till mataffären och storhandla för veckan. Till en början tog vi vagnarna med babyskydd, så Philip låg där och Alice satt i sätet bredvid. När Philip blev större stod Alice i vagnen och Philip satt i den inbyggda stolen i vagnen. Men när Philip blev allt större och vägrade sitta i den inbyggda stolen blev allt till ett enormt projekt och mer fokus på att barnen inte skulle bråka med varandra.

Vi har därför börjat handla mer och mer på nätet när det kommer till veckohandlingen och sen enbart stödhandla i butik. Vi har i detta samarbete med MatHem.se fått möjlighet att testa deras utbud. Jag som inför varje storhandling scrollar en massa recept på olika sidor kan här bläddra bland deras tusentals av recept och när jag hittat ett som både jag och Angelica gillar är det bara att klicka på ”Lägg recept i varukorgen”. Det löser problemet med att jag alltid glömmer något som jag bloggade om för några veckor sedan. Och tidsvinsten som småbarnsförälder, att någon annan plockar varorna åt mig, den säger sig väl självt? Mindre tid i affären mer tid för lek med barnen. Det är väl vad man kallar en win-win-win? Önskar ni grädde på moset? Använder ni koden ”HERROCHFRU” bjussar MatHem på frakten!

Både jag och Angelica tycker att det är skönt med förutbestämda matkassar ibland, för inspiration och för att man själv ibland inte orkar bestämma vilka maträtter man ska äta den kommande veckan. Men allt som oftast så vill vi själva kunna bestämma vilka recept och maträtter utefter humör. Ett av recepten som vi fastnade för var en grillad kycklingfilé med en parmesanslungad potatissallad. Det här receptet kommer absolut att få återkomma i framtida veckohandlingar och framförallt i sommar när grillen går varm och middagarna äts utomhus.

Något som gjorde båda mig och Angelica glatt imponerade var att samtliga råvaror var prima. Vilket är något som vi känt att andra matkassar inte riktigt alltid levererat. Eller jag heller för den delen när jag har veckohandlat. Ibland för att det ska gå fort, så man bara plockat på sig första bästa man ser, men oftast för att jag är rätt dålig på att hålla koll i affären på vilket råvaror som är bra jämfört med andra. Eftersom vi också försöker göra ett med medvetet val och välja ekologiska varor, var MatHem riktigt bra på så sätt. Om receptet inte innehöll en ekologisk råvara var det enkelt att byta ut den direkt på receptsidan med knappen ”Byt”. Receptbanken innehöll dessutom en massa spännande vegetariska recept. Bland annat det här receptet som vi ska testa nästa gång efter att ha blivit tipsade om det från några kollegor på dessa Mexikanska böntacos.

/ Stefan