Den här veckan har jag och Angelica testat Linas Matkasse, Barnkassen för att få in lite variation och ny inspiration i vårt matlagande. Jag fastnar lätt i samma rätter och så exempelvis blir det alltid att på måndag är det köttfärssås med spagetti vecka ut och vecka in. Nackdelen blir också att vi slänger rätt mycket kylvaror för man köper exempelvis fem deciliter grädde när det behövs tre (eftersom den mindre förpackningen är 2,5dl). Med Linas Matkasse fick vi fem nya maträtter som vi aldrig provat förut och allt är beräknat att gå åt av det som finns med i matkassen. Precis som andra matkassar behöver du ha vissa basprodukter hemma som mjölk, mjöl och exempelvis vitlök. Men till skillnad från de andra kassarna vi har testat, gillade vi samtliga recept.
Vi tog barnkassen för att vi ville ha mat som gick snabbt att laga men även att få Alice att äta mer vanlig mat än burkmat, vi har varit lite dåliga på att introducera ”riktig mat”.
Äppelugnspannkaka med kassler, morötter, lingonsylt och keso
Min favorit den här veckan var pannbiffarna med lingonpiffig sås och Angelicas favorit var lövbiffsrisonin. Lövbiffsrisonin gick snabbast, hacka upp lök, kvarta svamp och strimlalövbiffen som sedan stektes i pannan. När köttet var stekt plockades det ur pannan, lök och champinjoner stektes i den använda pannan och såsen tillreddes enkelt i samma panna.
För er som beställer en matkasse genom att klicka HÄR, bjuder Linas Matkasse nu på en fruktkorg till ett värde av 109kr.
/ Stefan
Detta inlägg är ett samarbete med Linas Matkasse.
Första gången vi körde på Linas barnmatkasse så himla fantastisk god mat eller vi har två rätter kvar att göra nästa vecka
Åh Linas har räddat oss många hektiska veckor! Barnkadden har varit toppen varje gång.
Barnkadden NEJ… BarnKASSEN
Hej! Vad kul att testa matkasse! Vad tyckte Alice om maträtterna? Jag har en dotter som är lika gammal som Alice och har funderat på att testa någon barnkasse. Ha en trevlig helg!
Till angelica! Hoppas de är ok att skriva här, älskar er podd undrar om ni inte kan prata lite om mån för månad med barn, var de som ni tänkt? Vilken ”period var bäst”? Lättast/svårast? Måste även fråga, kommer från åkersbega själv och när jag var liten hade jag en bästa kompis Mimmi och hennes tvillingbror Max som bodde på kanalvägen. Och om jag inte har drömt de så bodde du och Jessica ovanför dem i samma trap?. Ni hade kaniner va? Vi var hemma hos er några gånger och koll på era djur. Hihi vi måste nog vara 5 år yngre än er. Undrar bara om de var ni eller om jag bara blivit tokig. Haha! Tack för en fantastisk podd, peace!
Fast vanlig vispgrädde är i 3 dl-förpackning och det använder vi jämt i mat:)
Det är jätteskönt att slippa burkarna! Vi slutade ned burkarna för 3 månader sen och E har bara ätit vår mat, med vissa undantag!
Kom och tänka på Angelica nör jag såg denna:
http://www.jollyroom.se/produkter/esther-estelle-amningsponcho-grey-melange
Tycker att det är sååååååååå skönt att min tjej (1 månad yngre än alice) får äta ”vanlig mat” nu! Vi behöver inte längre kok separat pasta, ris eller potatis eller laga en egen köttförssås, lax, gryta eller soppa till henne. Vilket jävla meck. Hon har aldrig ätit burkmat alls (nåt jag och min man lovade oss själva) och älskar all mat. Alltså allt. You name ut, ungen äter det.
Om du mäter upp en grädde någon gång så kommer du märka att det är nästan 3dl i. Även en liter mjölk brukar vara runt 11dl. Så alltid bra att mäta