Alice fick smaka det här hemma hos en av Angelicas mammakompisar och fullkomligt älskade det, så ikväll har jag lagat åtta portioner av detta:
Kokt torsk med potatis och grönsaker
- 5 potatisar
- En torskfilé
- 2 dl frysta grönsaker
- Fryst dill
- Rapsolja
Du börjar med att skala och tärna potatisen, då tar det kortare tid att koka. När det är ungefär 5-7 minuter kvar på potatisen så häller du i fisken (också tärnad) och därefter de frysta grönsakerna.
Häll av vattnet och ner i en mixer, eller skål för att mosa med mixerstav. Tillsätt lite av den frysta dillen och lite rapsolja och mixa ihop till lagom slät konsistens.
Smaklig barnmåltid!
/ Stefan
Vad kul, då ska vi testa mer mat och lägga upp fler recept! 🙂 Kram A
Då blir det mer sånt! 🙂 Kram A