Kategori: Recept

Så har jag bakat julgodis. Enbart  nya recept i år.  Alla tre recepten var oväntat goda, och seglar upp som al time high. De slår till och med den där klassiska rockey road. Samtliga recept är modifierade utifrån orginalrecepten. Allt efter mitt eget tycke och smak.  PEPPARKASDOFTANDE KOKOSBOLLAR: 4 dl riven kokos 12 st torkade […]

Jag köpte hem en Barbapappa i söndags. Och idag gjorde jag soppa på den. Är det att betäcka som mord? Jag hade tänkt att kalla soppan för barbapappasoppa, men hejdade mig när det slog mig att lilla R älskar barbapappa…. Jag är inte helt säker på att han skulle gilla att veta att jag skoningslöst […]

Scones i all ära. Men jag kan lätt tröttna på dem .Och ibland känner jag att jag vill variera helgfrukosten lite. Så idag googlade jag lite och hittade ett recept på frukostbullar med bakpulver. Alltså utan jäst. För det är ju så just vi frukostar, att man har inte tid att vänta på jästider i […]

Just nu kokar jag marmelad. Alltså… JAG kokar MARMELAD! Det är sånt som min mormor annars gör. Men jag fick en massa underbara äpplen av grannmormorn, och jag tänkte ”vad tusan, hur svårt kan det vara?”. Och när jag dessutom hittade ett recept, på första googelsökningen, där jag hade samtliga ingredienser hemma, var saken klar. […]

För mitt eget minnes skull. Egen taco-kryddablir ungefär 2 dl

 2 msk anchochilipulver
 1 msk lökpulver
 1 tsk vitlökspulver
 1 tsk paprikapulver
 2 msk spiskummin
 1 msk salt
 1 tsk socker
 1/2 tsk oregano
 1/2 tsk timjan
 1/2 tsk svartpeppar 
1/2 tsk cayennepeppar
 2 msk maizenamjöl

 Blanda ihop allt och förvara i en lufttät burk. […]

Nu har jag trillat dit och kokar även min egna nyponsoppa. Inte så mycket för att det är mycket konstigheter i till exempel Ekströms (Vatten, socker, nyponmjöl, förtjockningsmedel (modifierad stärkelse och guarkärnmjöl), syra (citronsyra) och vitamin C. Innehåller 9% nypon och 9,5% tillsatt socker.), utan mer för att det känns bra att göra det själv. […]

Lilla R sjuk. Hög feber. Herr O pockar på uppmärksamhet. Det är jobbigt att sitta i andra rummet när man är fyra. En mamma som bara vill ha mjlighet att slutföra en tanke. Japp, så har vår dag sett ut idag. Och för att toppa det hela så var batteriet slut i bilen när vi […]

Bröd som jäser över natten är fantastiskt. Man slänger ihop dagen lite snabbt på kvällen och på morognen har man en färdigjäst deg som bara är att baka ut och sen skjutsa in i ugnen när ugnen väl är varm. Detta brödet gjorde jag i helgen, och nu har jag satt en ny sats, då […]

Vilken toppen förmiddag vi har haft. Jag har hunnit att damsuga av huset (HELA), herr O och jag har varit hos grannarna och fikat/lekt, vi har ätit lunch utan kaos, jag dricker nu mitt kffe. Herr O leker med sitt tecnik lego. Lilla R knatar omkring och pratar (dadada ojååå ditta eeEeee).  Och min glossybox […]

Idag har jag städat nedervåningen. Ja, inte arbetsrummet, det får J ta, men resten är nu skinande rent. Det är dammtorkat, dammsuget och våttorkat. Fantastiskt skönt. Jag ska nog ta och göra övervåningen senare idag och passa på att bädda rent. Det är så skönt att lägga sig mellan rena lakan. Riktig vardagslyx. O låg […]