Nu är det sommar, igen. Eller fortfarande kanske. Det är svårt att veta med den svenska sommaren. Den kan ta så många skepnader. Idag när vi kom hem från skolan så gassade i alla fall solen från en klarblå himmel. Så jag rotade fram den där frysta melonen jag hade i frysen för att slänga ihop lite melonslush. Bästa sommardrickan om du frågar mig. Problemet var bara att melonen var lite för frysen (otippat, den hade legat i frusen sedan förra värmeböljan för typ 3v sedan). Alltså, blendern ville inte riktigt göra sitt jobb. Så jag fick helt sonika tina upp hälften av melonen och köra en omstart. Aja, hur som. Här kommer världens godaste recept på melonslush.
Frusen melon körs i blender.
Blanda med lite rabarber och jordgubbar om du är på det humöret.
Släng i lite jos med om det är så att konsistensen blir för frusen (eller kör hälften av melonen i micron…)
Kör lite till med blendern (lillebror klagade på att det luktade bränd elektronik)
Servera direkt
(och om du känner behov av lite lugnade blanda i lite sprit, det är gott. Idag lät jag dock bli, det är ju trots allt måndag liksom)
Men mums! Har just nu en vattenmelon som ligger här, som inte får plats i kylen och jag är rädd att den snart blir så där mjuk och mjölig inuti.. Ska definitivt testa att frysa den! Låter som en smarrig nyttig slush!
Tack för tipset!