Krångla inte till det

Tänk att det för två veckor sedan var snökaos och jag och mannen i  mitt liv slet med att skotta uppfarten i flera timmar. Två veckor sedan. Och idag kör vi korvgrillningspremiär på en isfri altan. Snön töar bort snabbare än kvickt, fåglarna kvittar och jag går och kikar efter snödroppar i rabatterna.  Ur led är tiden!

Men alltså korvgrillning. Tänk att något så enkelt kan vara så gott.  idag grillade vi hjortkorv från Stenåkra.  För ska man äta korv, kan man ju lika gärna äta god korv av god kvalité.  Som bröd till korven körde vi Abisko (spännande innehållsförteckning, men jag bortser från den idag…). Ketchup och senap, lite torkad lök. Knepigare än så behöver det faktiskt inte vara.  Och minimalt med disk blev det. Bara en sån sak gör ju att man blir lite extra glad.