Tisdag = Mata bakterierna
Denna boken är en bok som jag läser om och om igen. Med skräckblandad förtjusning. Tanken ”Vad utsätter jag min kropp för?!?!” rusar genom huvudet flera gånger. Men tröstas av författarnas lugnande ord om att ”Ta inte bort saker, lägg istället till sådant som är bra, så kommer resten att lösa sig”. Det är mycket prat om glad bakterier i boken. Och tro mig, jag har nog aldrig tänkt så mycket på just glada bakterier, tarmar och gurkmeja som när jag läst denna bok. Jag är beredd att hävda att denna oken bör varje person som har en självbild om sig själv som allmänbildad bör läsa. Denna tillhör en av mina ”Måste böcker” som jag anser att alla bör ha läst. Så spring nu iväg till biblioteket och låna hem ”Food Pharmacy” eller börja i alla fall med att läsa deras blogg.
Vardag och dags att återgå till lite vettiga matutiner här hemma. Eller snarare, ”uteslut julgodiset och fokusera på mer grönsaker rutiner”. Jag vill påstå att vi har bra matvanor här hemma. Inga förbud, inga dieter, minimalt med hel/halv fabrikat och varierat. Mycket tack vare LinasMatkasse (ange kod: K2370583 så får du en schysst rabatt på första kassen”). Vi kör med flexitariankassen sedan 6 månader tillbaka och är toknöjda. Både vi vuxna och barnen äter med god aptit. Idag serverades en indisk lins och bönsoppa med mangchutney. Låt mig säga såhär, både smaklökarna de goda bakterierna i magen dansade tango av lycka. Storebror slog även till med en riktig lyckodans hela han efter middagen. Dock var det svårt att bestämma vilken dansform han valde, men varför måste vi jämt kategorisera allt. Lyckodans duger gott som beskrivning.
