Söndag = Chiavatten

Det är ett himla tjat om vädret, jag vet. Men man kan ju inte annat än att slås av hur snabbt vädret svänger i detta land. För två veckor sedan var det hagelstorm och minusgrader. Och idag var det 13.3 grader varmt när jag tittade på termometern vid 08. Njutbart så det förslår.

Dagen har mest spenderats i solstolen, omväxlande i solen och skuggan, läsandes ”Ödesgudinnan” och drickandes chiavatten. Boken var okej, men inget jag rekommenderar helhjärtat. Men någon bok måste ju vara längst ner på ”årets bästa bok”-listan.

Hur som helst, det där med chiavatten är något nytt för mig. Igår när vi var hos grannen på fika serverade hon vatten med lime, honung och chiafrön. Jag ska erkänna att jag var skeptisk. Mycket skeptisk till och med. Men tänk vad fel jag hade. Det var så fantastiskt läskande gott. Så idag slängde jag ihop min egen variant. Jag hade ingen lime hemma, men vad tusan, jag tänkte utanför boxen och slängde ihop mitt eget recept. Jag tänkte att jag skulle få ha kannan för mig själv, men samtliga i familjen uppskattade chiavattnet, så det gick åt vill jag lova.

Chiavatten enligt Anna

3msk chiafrön
saften från en citron
2dl frysta hallon
1,5liter vatten

Blanda allt i en tillbringare. Rör om och vänta en halvtimme med att servera, så att fröna hinner svälla.
Servera och njut!