Jag fick ett riktigt ha-begär efter kakor ikväll (hade helst velat ha kladdkaka, men kokade upp alla ägg imorse…) så jag slängde ihop en sats lite snabbt såhär sent på kvällen ;] Det blev kolakakor; går jättesnabbt att göra, är supergoda och oftast har man alla ingredienser hemma!
Recept på ca 25 st kolakakor
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 msk sirap
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Låt smöret bli mjukt i mikron. Blanda med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl och bakpulver.
- Halvera degen. Forma till 2 rullar. Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta ut dem.
- Grädda i 175°C i 10-12 minuter. Ta ut plåten och skär kakorna diagonalt.
Hoppas ni gillar dom lika mycket som vi gjorde!
Senaste kommentarer