Hej finisar!
Efter mi instagram bild på våran goda ärtsoppa var ni så många som fråga om recept på den så här kommer det. Denna soppa är så god vi äter den typ en gång varannan vecka för den är så enkel och snabb.
Du behöver:
600 g ärtor
2 msk matolja
7 dl vatten
2 dl matlagningsgrädde
lite grönsaksfond typ 1-2 mask
salt och peppar
2 små vitlöksklyftor
Det man gör är att man kokar ärtorna mjuka i vattnet. och sedan häller över vattnet och ärtorna i en mister/ tar en mixerstav och kör i kastrullen direkt. Sedan tillsätter man bara resten av ingredienserna, går så hela snabbt och enkelt och är otroligt gott.
Puss och kram!
så god ?
å den ska jag testa ?
är det frysta gröna ärtor du använder ?
gott