Kategori: Mat

Mycket mat på julbordet resulterar i mycket rester efter jul. Säkert är de flesta av er (precis som jag) ganska så trötta på julmaten redan dagen efter aftonen Här kommer lite tips på vad du kan göra med alla rester. Julskinkan: köttet skar vi ner och hade som fyllning till den hemmagjorda pizzan. Fettet […]

Att man aldrig lär sig…. Höga ambitioner blir lätt platt fall när man försöker göra sig till med barnen Försökte ”piffa till” vardagen med att laga en av killarnas favoriträtter idag (tacos). Såg framför mig hur vi glatt skulle skära upp grönsakerna tillsammans, skatta, busa, ha det mysigt och sedan äta tillsammans av vår […]

En (tortilla)båt kommer lastad Idag är det fredag och det betyder Tacokväll Lagom till veckoslutet dök det upp ett paket från Buzzador med Old El Pasos senaste produkt – Stand ’n’ Stuff ett mjukt båtformat tacoskal med platt botten. Så här skall det testas Alltid kul med nya varor som man i vanliga […]

Vad skall ni äta ikväll? Här hemma blir det Tacos i sann fredagsanda

Har ni sett videon som cirkulerar på Facebook? En viktig och varnande kortfilm som ger en tankeställare… ”Om vi ger våra barn hälsosam mat och en hälsosam uppväxt så räddar vi redan nu deras liv i vuxen ålder.” Det är viktigt att vi som föräldrar tänker oss för och försöker så långt det är möjligt […]

Idag letade vi upp ett riktigt genuint matställe. Vi var sugna på äkta fransk mat (långt från tråkig ”turistmat”). Kan säga nu i efterhand att jag kommer köra på säkra kort i fortsättningen Hej & hå! Allt började så bra. Trots att de inte kunde ett ord engelska så klarade vi oss galant på […]

Denna vecka testar vi Coops Ekologiska matkasse. Spännande att testa på middagar man inte brukar laga (man hamnar ju lätt i mönster & lagar ungefär samma mat). Idag blev det vegetariskt svampfylld cannelloni – en riktig hit som uppskattades av hela familjen. Imorgon blir det fisk i citrongrässås med blomkålscouscous med smak av koriander. […]

Fick ett helt galet godissug igår kväll. Ni vet ett sånt där när man tömmer ut och in på skafferiet bara för att hitta ”något” som kan lindra sötsuget Jepp, i det där ovärdiga och galna tillståndet befann jag mig igår. Lösningen blev müsli! Eller rättare sagt jag satt och sorterade ut godbitarna […]

Vet ni hur man betar på en riktigt bra bilverkstad? Jo i sötsaker Idag skall jag hämta gamla Bettan på verkstan och de ville ha betalt i hembakat (det är ju inte fösta gången). Så nu står Lillebror och slickar skålar medan jag bakar för fullt. De är snälla och jag är nog ganska […]

Ibland träffar man duktiga inspirerande personer som är grymma på det som de arbetar med. I fredags fotograferade vi killarna hos Image U Det blev en svettig men rolig eftermiddag där jag blev imponerad av denna fantastiska fotograf. Vi åkte till en bondgård och köpte grillkött. Lille M tappade nästan hakan när han såg det […]