Igår kom 10 åringen hem. Varannan vecka är vi verkligen en ”barnfamilj” med lite mer barnanpassad mat. Det har inte alltid varit så. Men har blivit det mer och mer sedan 10 åringen blivit kräsnare med mat och sedan han börjat ”äta som en häst”.
Ingredienser som oliver, sparris, svamp, pesto, valnötter, bulgur och annat gott funkar liksom inte med honom. Det skall vara husmanskost kort och gott.
Inte så kul alla gånger, men man försöker göra det bästa av situationen. För det går ju trotts allt att ”piffa” en köttfärssås ganska mycket ändå. Mitt knep är att slänga i 2 msk kalvfond och 2 tsk hickory (hmm, stavas det så?).
