Stadstjej blir Lantlolla

Har idétorka på middagsfronten idag. Att skafferiet och frysen är ganska tomma (eller bara innehåller udda saker) gör ju inte saken enklare heller… I frysen finns bara mannens ”äckliga” tyska korvar och i skafferiet har vi couscous, vaniljsocker, solrosfrön, havregryn och kakao. Förslag på vad man kan slänga ihop med det? Inte allra enklaste 😉

Ja, så här såg vår kulinariska middag ut ikväll (till killarnas förtjusning). Inte särskiljt glammigt men riktigt gott 😉 Det hela toppades med mannens hemmagjorda potatismos (mums för Gravidmagen).

Vad skall ni äta ikväll? Jag har riktig idétorka. Vill ju äta något extra gott ikväll men vad? Är i stort behov av inspiration….

Igår kom 10 åringen hem. Varannan vecka är vi verkligen en ”barnfamilj” med lite mer barnanpassad mat. Det har inte alltid varit så. Men har blivit det mer och mer sedan 10 åringen blivit kräsnare med mat och sedan han börjat ”äta som en häst”. Ingredienser som oliver, sparris, svamp, pesto, valnötter, bulgur och annat…

Vad passar inte bättre en kall dag som denna, än varm mustig soppa. Jag kan tycka att väder och årstid förstärker intrycket av de måltider vi äter. T.ex. så är det extra gott med varma soppor och grytor under de mörkare årstiderna. Varma sommardagar är en fräsch sallad oslagbar och grillat en småkylig sommarkväll. Varm…