Som småbarnsförälder vill man på vardagarna laga mat som är nyttig, går snabbt att laga till (under vardagskaoset), är god, gärna plånboksvänlig, mättande och funkar för hela familjen.
Jag tycker att Gratäng är alldeles ypperlig! Passar in på alla ovanstående kriterier och smakar väldigt gott kyliga höstdagar som denna 😉
Antingen har du köttfärssåsen från ”gårdagens middag” som du kokar pasta till.
Eller så slänger du snabbt ihop en köttfärsblandning, i med säsongens grönsaker, koka lite pasta. Släng ner allt i en smord gratängform och häll över lite ost. In i ugnen i 15 minuter och vips så har du en kanongod middag. Perfekt i stressade lägen 😉
