Jul i all ära men jag tröttnar väldigt fort på julmaten. Risgrynsgröten har gått varm här hemma många frukostar nu men i mellandagarna kände vi för något helt annat.
Då blev det en amerikansk frukost med amerikanska pannkakor och smoothie till frukost, helt perfekt!
Har ni inte testat amerikanska pannkakor måste ni göra det NU, på studs, bums!
Amerikanska pannkakor
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 msk strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- Skal av 1 citron
- 2 msk smör
- 2 1/2 dl mjölk 3%
- 1 ekologiskt ägg
- Smör till gräddning
- Florsocker och vaniljglass till servering
- Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, strösocker, vaniljsocker och rivet citronskal i en bunke.
- Smält smöret, vispa ihop med mjölk och ägg och rör ner det i bunken med de torra ingredienserna.
- Grädda pannkakorna gyllene i smör i en medelvarm stekpanna.
- Servera pannkakorna varma med florsocker och vaniljglass
Hoppas det ska smaka!
Senaste kommentarer