På Smällen!

Eftersom jag ska på julfest med jobbet imorgon så har jag gjort en liten research för att ta reda på vad jag får äta och inte äta på julbordet. Allt i det här inlägget har jag baserat på livsmedelverkets rekommendationer som ni hittar här och här

NEJ! Gravida ska inte äta detta:

• Vakuumförpackad gravad och rökt lax eller fisk som inte är nygjord
• Torkad, kallrökt och gravat kött t.e.x parmaskinka och salami. Tips! Frys in parmaskinkan/salamin i minst 3 dygn innan så går det bra att äta den sen.
• Ost gjord på opastoriserad mjölk, men också mögelost och kittost även om den är pastoriserad. Om den har varit upphettat så går det bra att äta den.
• Kalla röror, syltor och patéer om de har förvarats länge och för varmt. Om de är färska och inte förvarast för varmt går det bra.
• Strömming kan innehålla höga halter av miljögifter
• Lever
• Ål, aborre, gädda, gös och lake

JA! Gravida kan mumsa i sig detta:

• Nygjord eller nyrökt lax och fisk, fråga personalen om fisken har varit vakuumförpackad eller ej
• Fiskrom
• Parmaskinka/Salami som varit fryst i minst 3 dygn innan den serveras
• Mögelost på tub 🙂 Mums! Det går bra att äta den eftersom den har varit upphettad
• Ost som har upphettas är säker, som t.ex. i sås eller gratäng
• Alla sillinläggningar
• Lutfisk
• Julskinka
• Varma rätter och grönsaksrätter
• Janssons frestelse
• Köttbullar, prinskorv och revbensspjäll
• Kalvsylta