Välkommen hit. Jag heter Johanna men kallas Joi. Jag har länge bloggat på missjoi.se men är nu tillbaka hos loppi. Jag började blogga 2009 då vi hade svårt att bli gravida. Bloggen hette då Väntan på att bli tjock. Efter flera svåra händelser och flera missfall drabbades jag av katastroftankar. I samma veva blev vi gravida med vårt första barn Olivia. Terapi och att skriva om katastroftankarna har hjälpt mig bearbeta dem, men lider fortfarande av dem mer eller mindre dagligen. 2012 kom vår lille Petter till världen och vår familj blev komplett. Jag bloggar nu om livet runt 40. Vardagens svårigheter och överraskningar utan filter. Jag gillar mer ärliga humoristiska inlägg, vilket ni kommer finna här. Hoppas ni kommer trivas
Detta behöver du:
1 röd paprika skuren i bitar
En näve körsbärstomater skurna i halvor
1 lök
2 stora vitlöksklyftor krossade med knivblad
1 crème fraiche saffran tomat
Salt peppar lökpulver
Broccoli
Pasta
Stek lök och vitlök.
Häll i paprika körsbärstomater och räkor och fräs upp. Krydda.
Häll i crème fraiche.
Låt sjuda svag värme i några minuter.
Servera med broccoli och pasta.
Smask!!
