Enkelt lunchtips

Livet runt 40

Välkommen hit. Jag heter Johanna men kallas Joi. Jag har länge bloggat på missjoi.se men är nu tillbaka hos loppi. Jag började blogga 2009 då vi hade svårt att bli gravida. Bloggen hette då Väntan på att bli tjock. Efter flera svåra händelser och flera missfall drabbades jag av katastroftankar. I samma veva blev vi gravida med vårt första barn Olivia. Terapi och att skriva om katastroftankarna har hjälpt mig bearbeta dem, men lider fortfarande av dem mer eller mindre dagligen. 2012 kom vår lille Petter till världen och vår familj blev komplett. Jag bloggar nu om livet runt 40. Vardagens svårigheter och överraskningar utan filter. Jag gillar mer ärliga humoristiska inlägg, vilket ni kommer finna här. Hoppas ni kommer trivas

Här kommer ett enkelt och gott lunchtips som tar minimalt med tid.
Du behöver:
20-30 köttbullar
2 burkar krossade tomater
Basilika
Svartpeppar
Salt
Lägg köttbullarna i en kastrull och häll över de båda burkarna med tomater. Krydda med svartpeppar, salt och basilika.
Låt koka ca 20 min eller tills köttbullarna är tinade på svag värme.
Servera med potatis eller pasta.
Blir riktigt krämigt!

Livet runt 40

Senaste inläggen

Livet runt 40

Lämna ett svar Avbryt svar