Idag gjorde vi wienernougat, risbräck, Rocky road, snöbollar och hittepårecept.
Samtliga blev himmelskt goda.
Här följer lite recept:
Snöbollar
Smält 200 gram vit choklad över vattenbad.
När det smält häll i saften av en pressad lime och rivet skal från samma.
Häll i 2dl kokos. Rör om snabbt då det stelnar fort.
Rulla till små bollar när det svalnat och rulla dem i kokos.
Wienernougat
Rosta 100 gram mandel i en lagom varm och torr stekpanna. Vi använde hackad mandel då vi gillar smak av nöt. Ställ åt sidan.
Smält 250 g nougat över vattenbad.
Hacka 150 gram mörk choklad i små bitar och häll dem i den smälta nougaten. Låt allt smälta ihop.
Blanda ned mandeln.
Häll allt i en avlång form med höga kanter och låt svalna. Jag hade i bakplåtspapper i en brödform.
Skär i bitar när det kylts.
Jois hittepårecept
Smält 100 g vit choklad och 50 gram mörk choklad i ovanpå vattenbad.
Pressa i en halv lime.
1.5 dl havregryn och rör om snabbt.
Rulla till bollar.
Jisses så gott det ser ut!