600 gram strimlat kött
1 paprika
1 burk minimajs
1 pkt frusna sockerärtor
Sesamfrön
Cashewnötter
2 krm Sambal oelek
2 -3 vitlöksklyftor
3 morötter
1,5 msk Soya
Saft från en halv lime
Salt
1-2 dl vispgrädde
2 tsk Flytande honung
Wokkrydda
Gör så här:
Skär morötterna i smala bitar ( jag använde största delen på rivjärnet)
Och strimla paprikan.
Stek fläskkött, paprika och morötter på hög värme i olja. Krydda med salt och peppar.
Häll på en burk minimajs.
Pressa ned vitlöksklyftorna.
Blanda i honung, limesaft, soya och sambal oelek. Krydda med wokkrydda.
Häll i pkt med frusna sockerärtor och ca 0,5 dl sesamfrön.
Häll i grädden och låt puttra några minuter.
Servera med ris eller nudlar och cashewnötter.
