Ingredienser:
2 lökar
margarin
500 gram köttfärs
2 burkar krossade tomater
3 msk tomatpuré
1 msk chilisås
2 köttbuljongtärningar
2 tsk oregano eller basilika efter smak och tycke
2 pressade vitlöksklyftor
2 dl creme fraiche
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 riven morot
3 dl riven ost
salt och svartpeppar efter tycke och smak
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Hacka löken och pressa vitlöksklyftorna. Fräs löken och köttfärs och lägg över i en stor gryta när det är klart.
3. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, chilisås, buljongtärningar, riven morot och oregano i grytan. Koka i några minuter.
4. Blanda i creme fraiche, mjölk och vispgrädde. Koka på svag värme några minuter.
5. Rör ner hälften av osten. Smaka av med salt och peppar. (Jag hade i all ost i såsen och ingen över).
6. Varva lasagneplattor och sås. Börja alltid och avsluta alltid med sås.
7. Strö över resten av osten och in i ugnen i 30 minuter.
