Tyskar älskar kålrabbi. Barn brukar äta dem som snacks vid mellanmål. De påminner som rättika.
Tyskarna är ett kålätande folk. Man äter dock inte bara surkål, utan annan vitkål, wirsingkål, kålrabbi, rödkål, brunkål i alla dess variationer.
Jag åt aldrig kålrabbi i Sverige innan jag flyttade till Tyskland.
Man kan göra mycket med kålrabbi till matlagning. Jag gjorde kålrabbisoppa med polentabröd. Våra barn gillar inte. De åt bara polentabröd.