Om man ska hitta något som är holländskt så måste det vara pannkakan. Den äts i alla sammanhang och med olika tillbehör, antingen med florsocker eller sirap, frukt eller en matigare variant med bacon och ost. När vi var hos vänner, de föreslog att vi skulle äta pannkakor ute, som passar bra till våra barn. Det finns pannkaksrestauranger överallt i Holland.
Under tiden, vi väntade på våra pannkakor, vår dotter fick leka med pennor och teckna. Hon fick pannkaka med skinka. Hon åt den upp allt snabbare än oss. Vi valde pannkakor med chorizokorv, ruccola, oliver och ost. Mums! Det är svårt att hitta chorizo korv i Tyskland. Det är konstigt.
En gullig bild! Vår dotter skulle pussa på mig när vi poserade bredvid henne. Pappa kollade på henne vad hon höll med.
/Eva
