Helgmiddagar – PlayDates 

  
När jag för en gångs skull är ledig på helgen brukar vi försöka umgås med våra vänner. Förra fredagen var jag ledig och vi reste heller inte någonstans. Så då passade vi på att bjuda hem J och Jenny med familjer och barn. 

   
 
Eftersom det var en fredag kväll var det jag som fick visa mina matlagningskunskaper eftersom maken jobbade. Men jag tyckte faktiskt jag lyckades väldigt bra med min egen komponerade 3-rättersmeny. 

  
Jag hade fått tips av en vän om dessa goda potatisbakelser från Alströmer. Så jag körde dessa till förrätt tillsammans med skärgårdsill. Riktigt lyckat. 

   
 Till varmrätt blev det lasagne a la Liniz tillsammans med ett riktigt gott rött vin – Stugan. Hur söt var inte den där vinboxen då. 

   
   
Till dessert gjorde jag en tårta av en Nutellakaka, som ni såklart ska få recept på. Ett mkt gott dessert vin – Samos. 

Jag blev så himla nöjd med middagen. Kan starkt tipsa om allt, som är väldigt enkelt att göra. 

Barnen hade också en mysig eftermiddag och kväll. Våra resesällskap – som vanligt är ett kärt samtalsämne ofta resor till kvällens middagar.