Liniz's resor

Idag den 7 november är det Kladdkakans Dag. Den firas alltid denna dagen varje år. Dagen till ära tänkte jag bjuda er på mitt bästa Kladdkakerecept. Kladdkaka med mörkchoklad, kokos och jordnötter.

250 gram margarin
200 gram mörkchoklad
2 dl socker
1 dl farlnsocker
1 dl sirap
1 dl kakao
3 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker

Kokos till formen
Hacka en näve jordnötter till topping. Dekorera med ev riven choklad, frukt och bär efter eget tycke.

Smält margarin och sen i med chokladen. När det är jämnt blandar du i alla andra ingredienserna en i taget och rör om efter varje ingrediens. När allt är i och smeten är jämn har du i det i kladdkakeformen som du bröat med kokos eller ströbröd

Servera med färska bär eller frukt och glass eller grädde. Riven choklad över och oxå super gott.

Du kommer aldrig vilja göra någon annan kladdkaka när du gjort denna!

Jag älskar verkligen kladdkaka, en av den godaste desserter som finns.

Vill ni ha ytterliggare inspiration till en god kladdkaka, kan jag tipsa er om Kladdkakeracets recept hos Arla.