I lördags gjorde vi en av våra favorithuvudrätter – nämligen Biff Rydberg. Jag brukar göra den på oxfilé och med senapsmousse. Så sjukt gott och det bästa är att det är så lätt att göra =) Du behöver (4 portioner): 800 gram oxfilé, skurna i tuber Smör/olja 3 gula lökar 2 dl öl 8 medelstora…