Idag gjorde jag äppelkakor till mellanmål. Detta mellanmål är verkligen perfekt. Smakrika och krispiga äppelskivor men mjukt jordnötssmör på toppat med osötad granola. Visste ni att äpple är den näst mest populära frukten i Sverige? Det lästa jag i en undersökning som ICA har gjort. Enligt kinesisk medicin så stärker äpple hjärtat, släcker törsten, är…