Laila Högfeldt

Är det någonting som jag skulle kunna leva på i hela mitt liv så är det sallad! Svensk sallad då! Inte så som jag ofta brukar få utomlands: Isbergssallad, tomat, gurka och lite riven morot.

Sallader som jag får i Sverige när man går på café tycker jag är riktig ”matsallad” och jag uppskattar verkligen en bra och fräsch sallad.

Ni vet att jag har berättat om att jag och Niclas är så lika? Att han är en killversion av mig?

Många killar äter inte sallad, men det är så skönt med Niclas att han uppskattar sallad lika mycket som mig. Vi båda kan sitta hemma och vara jättesugna på en köpt sallad från ett café. Inte Pizza, thaimat eller hamburgare, utan sallad. Det är så kul att vi är så lika och tänker så lika kring vardagen. Det underlättar ju en del. Tänk om jag vill ha sallad och han Pizza till vardags, då hade det krockat lite.Min sallad som jag åt till lunch igår. Salladsblad, grönkål, riven morot och vitkål, 2 olika groddar, plommontomater, handskalade räkor, avokado, ägg och tzatziki till. Så gott!