Jag vet inte hur många gånger jag har drömt om att äta cheesecake till frukost. Det brukar jag självklart inte göra med tanke på att jag älskar att starta dagen med en god och hälsosam frukostvana. Men efter att ha köpt en frukost-cheesecake i NYC så blev jag så inspirerad att jag var tvungen att testa att göra en här i Sverige, och GISSA om den blev GOD?!?!
Nu kan jag äntligen äta cheesecake till frukost och samtidigt behålla mina goda frukostvanor =) Den funkar givetvis även att ha som mellanmål eller till ett tillfälle när du vill ta fram något gott att äta på kvällen men samtidigt vara nyttig 🙂
Du behöver (2 stycken):
♥ 4 msk havregryn*
♥ 2 msk osötad äpplemos**
♥ 200 gram lätt crème fraîche ***
♥ 1/2 msk stevia strö/honung/agavesirap****
♥ 1/2 banan
♥ 1/2 tsk majsstärkelse
♥ 1/2 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt
♥ mini ugnssäkra formar/stora muffinsformar
* Byt ut mot glutenfria havregryn om så önskas.
** Går givetvis att ta vanligt äppelmos.
*** Går att ta original för högre fetthalt eller imat för vegansk.
**** Välj det alternativ som du föredrar.
Gör så här:
♥ Värm ugnen till 150 grader
♥ Mixa havregrynen i en matberedare i ca 20 sekunder.
♥ Blanda havregrynen med äppelmoset. Fördela lika mycket deg i formarna, tryck till i bottnarna och ställ formarna i mitten av ugnen i ca 8 min. Låt svalna.
♥ Blanda resten av ingredienserna. Bred fyllningen ovanpå botten och grädda i ytterligare 20-22 minuter. Håll koll, för de ska fortfarande vara lite dallrigt i mitten när du tar ut dem.
♥ Låt dem svalna i rumstemperatur. Täck dem sedan med plastfolie och låt stå i kylskåpet i minst tre timmar innan du äter dem =) Kan med fördel förberedas dagen innan för att äta till frukost.
Läs även:
Åh verkar gott. Måste testa. När du hade din blogg på nouw. Hur gjorde du för o tjäna pengar på dina inlägg då? Du dår maila svar istället ?. Kram kram
Genom annonser via företag eller via metapic =) kram!!
Vad gott ❤
Vad kul! <3
Skulle man kunna byta bananen mot nån annan frukt? Har svårt för smaken men det lät så trevligt med cheesecake till frullen ! ?
Ja men ta hallon, jordgubb eller blåbär istället 😀 Stor kram!!
Men alltså hur gott 😀
Ja verkligen!! =)
Ser urgott ut! Duktiga du!
Men åhh, tack 😀 <3
Har precis gjort en sats,??. Hade bara fullfet crème fraiche hemma, men tog hälften minimjölk istället. Verkar funka!. Tack för receptet?
Vad kul!! 😀 Tack själv! <3 <3
Oh måste jag testa
Ja det tycker jag ;D
Kul med en botten som inte är digestivekex!
Ja eller hur =)
Åh de ser gott ut.. måste nog ta o testa..
Ja det tycker jag =)