Laila Högfeldt

Jag kan tycka att det är lite kul att göra egen barnmat. Förra veckan gjorde jag barnmat med lax, potatis och morot. Den här veckan tänkte jag göra spagetti och köttfärssås. Jag gör en stor sats och fryser in så tar jag fram en burk efter hand. Det är inte kul att samma mat dag in och dag ut utan jag varierar maten och smakerna.

Recept:

4 morötter

1 liten lök

Köttfärs (efter eget tycke)

Hela tomater (efter eget tycke)

Vispgrädde (efter eget tycke)

Spagetti (efter eget tycke)

Gör så här:

Riv morötterna och hacka löken. Stek i olja eller smör tills löken är genomskinlig. Lägg i köttfärsen och bryn allting tillsammans. Tillsätt sedan grädde och tomaterna. Låt puttra i en halvtimme. Jag smaksatte även med timjan och en klick ketchup.

När såsen är klar satte jag allting i en matberedare och mixade så att det blev små, små bitar.

Sedan kokade jag upp spagetti och när den var klar hackade jag den i små bitar med en kniv. Klar!

Så här såg det ut när allting var klart. Jag tror att det blev 8 stycken burkar. Tänk på att inte fylla glasburkarna ända upp om ni ska sätta dem i frysen. Maten expanderar och då kan burkarna spricka, och man vill absolut inte ha glasbitar i maten.

Philip fick testsmaka precis och han ville bara ha meer och meer! Gosunge!