Igår lagade vi middag hemma själva, Niclas favorit:Carpaccio till förrätt Carpaccio är en maträtt som oftast serveras som en förrätt eller en antipasto, och är typiskt för det italienska köket. Det klassiska receptet är att skiva rå oxfilé tunt och lägga upp på en tallrik. Därefter häller man över olivolja, basilika, havssalt och rostade pinjenötter. Även…