Här är en artikel som släpptes idag i SvD. I den står det att man inte bör äta glutenfritt om man inte lider av celiakli. Man argumenterar för att om man upplever sig må bättre utan gluten så kanske man inte vet om att man är glutenintolerant och att man då borde göra en utredning. Ja, eller så kan man ju bara sluta äta något man mår dåligt av. Man kan ju sluta dricka sprit om man inte gillar baksmällan, utan att först bli alkoholist. Argumentetr verkar var att vi inte behöver äta glutenfritt. Varför gluten är så viktigt tar man inte ens upp.
Själv vet jag att jag mår bäst utan gluten. Gluten ger mig superdålig mage och socker ger mig kaos i kroppen eftersom att det påverkar mitt blodsocker alldeles för mycket. Jag behöver inte gå till en läkare för att förstå det, det märks ganska tydligt.
Sen är det också så att dagens massproducerade bröd innehåller inte direkt det bästa vetet. Det innehåller även en hel del e-ämnen och annat spännande, så det bör gemene man försöka undvika hursomhelst.
