Idag hade jag verkligen ingen ork till att laga någon avancerad middag. Noll lust till mat som ska tinas och förberedas. Ni vet hur det kan vara vissa dagar. Trots det så vill jag äta relativt nyttigt så då är den här maten perfekt!
Köp korv som du gillar, men satsa på korv som har hög kötthalt. Jag stekte på chorizo i olivolja. Hällde sedan korven i tomatsåsen som jag värmt upp i kastrullen bredvid. Om man vill lyxa till det så är det jättegott att ha mini mozzarella bitar i såsen. Blanda sedan kokt pasta med resten och vi använder som vanligt bönpasta. Taadaa! Klart!
Låter supergott, så himla enkelt??